
A qualidade dos queijos da região da Canastra teve reconhecimento no 8º Concurso Estadual do Queijo
Minas Artesanal. Produtor há mais de vinte anos, Nereu Ramos Martins, ganhou o prêmio com o queijo produzido em Tapiraí, na região da Serra da Canastra, no Centro-Oeste de Minas. Para o segundo lugar no concurso, foi eleito um queijo produzido em Patrocínio na região do Alto Paranaíba.
E para avaliar os “competidores”, estavam estudiosos da produção queijeira e por profissionais dos serviços de inspeção da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), que prestam assistência técnica aos produtores.
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